חנות ובר יין

ראשון לציון

הופמן - חנות ובר יין

בסמטה קטנה היוצאת מרוטשילד הסואן, פתחה רתם לב ארי חנות ובר יין קטן ושכונתי, עם דגש על אוצרות היין ותמחור הוגן ונגיש.

הופמן זו חוויה של שתיית יין - מהאירוח והידע המקצועי, דרך ההגשה בטמפרטורה המתאימה, הכוסות, המוזיקה, האוכל והעיצוב.

המקום משמש כחנות, בה אפשר למצוא בקבוקים מהארץ ומהעולם שנבחרו בקפידה, תוויות ייחודיות במחירים הוגנים.
חוויית היין מתקיימת בין אם תבחרו לרכוש בקבוק ובין אם בישיבה בבר כשבחרנו עבורכם את המזיגה היומית.

שעות פתיחה:
א'-ה' 17:00-23:00
שישי 9:00-16:00
שבת 18:00-23:00
הופמן ראשל״צ 26

היין

מגוון הבקבוקים שתמצאו אצלנו, נבחרו אחד אחד.
עולם היין הוא מרתק ואינסופי, ואת רתם מוביל הרצון לתת מקום של כבוד לתוויות מעניינות ולאו דווקא מוכרות מהארץ ומהעולם ועדיין לשמר את נגישות המחיר. זו הסיבה, שמדף היין שלנו מכיל כ- 70 בקבוקים שונים - מקלאסיקות אירופאיות, דרך אזורי גידול שונים ומעניינים מהעולם, ועד יקבי בוטיק ישראלים.
הופמן בר יין

אוכל

בהופמן היין הוא המרכז.
אם תבחרו ללוות אותו באוכל, תוכלו לבחור מהתפריט -

מחמצת חצי כיכר, חמאה צהובה. זיתים. שמן זית - 32₪
חריפים פלפל שרוף. זיתים. שום קונפי. סחוג ירוק שלנו. קרם פרש - 21
עלי גפן לאבנה /טחינה - 28
צלחת גבינות גבינות עזים קשות של מחלבת ברקנית. ברי - 68
צלחת שרקוטרי ברזאולה. סרוולד. אווז - 62

דליס דה בורגון מרמלדת חבושים. קרקר - 42
סלק ולאבנה ירוקים. פיסטוקים - 38
דלעת צלויה ארוך מאוד ירוקים חמוצים. בושה מקורמלת. שקדים – 46
תפוח אדמה שרוף חמאת סחוג – 34
כרוב שרוף סקורדיליה שקדים. גרמולטת עשבים – 38
סלט ירוקים חסות. מלפפון. צנונית. נקטרינה. בצל סגול. שקדים – 48
סלט עגבניות מוצרלה ארוגולה. עגבניות. מוצרלה. בזיליקום. בלסמי – 52

ברוסקטה פטריות פטריות צלויות. סקורדיליה, פרמז'ן – 29
ברוסקטה קורנביף קורנביף כבוש. ממרח חרדל ודבש. קורנישון – 34

קינוח שהדר הכינה - 44

רתם לב ארי

רתם לב ארי היא הלב הפועם שמאחורי הופמן – חנות ובר יין שכונתי בראשון לציון.

עוד כשעבדה במגזין טיים אאוט תל אביב, ספגה רתם את תרבות הבילוי האורבנית והייחודית של תל אביב וחלמה לפתוח בר יין משלה בעיר הולדתה, ראשון לציון. היא למדה יין ב WSET, ובמקביל מצאה את המקום המושלם ממש ליד הבית שלה.

בהופמן תמצאו מגוון יינות ייחודיים מהארץ ומהעולם שלא תמצאו בחנויות רגילות. חנות היין והבר, יחד, מספקים חווית שתייה אחרת ואפשרות לשתות יינות שונים שלא ניסיתם קודם במחירים אטרקטיביים במיוחד.
הופמן ראשל״צ 26

יצירת קשר

CONTACT US

שעות פתיחה:
ימים א'-ה' 17:00 עד 23:00
ימי שישי 9:00 עד 16:00
שבת 18:00 עד 23:00

בקרו אותנו גם ברשתות החברתיות

האם את/ה מעל גיל 18?